Go' dagens!
För ett par veckor sedan insåg jag att mina föräldrar hade rabarber i mängder ute i trädgården och att det vore tråkigt att bara låta dessa växa hej vilt utan att komma till nytta. Så, jag bestämde mig för att baka en paj-liknande kaka. Rabarber- och äppelkaka! Om jag får säga det själv, så blev den riktigt god. Jag gillar verkligen rabarber när de används på detta sätt. Speciellt ihop med äpplen då, så att det blir lagom syrligt. Jag följde detta recept så gott jag kunde, men fick improvisera lite då vissa ingridenser saknades hemma.