Go' dagens!
För ett par dagar sedan spenderade jag hela kvällen åt att baka. Eller, hela kvällen kanske var att ta i, men jag bakade både en äppelkaka och försökte mig på korintkakor. Korintkakor är något som jag alltid har älskat. Min farmor brukade baka dessa och nu när hon inte längre finns hos mig, tänkte jag försöka ge mig på kakorna själv. Allt jag kan säga är bara att farmor gjorde det bättre... Mitt resultat blev supertjocka, superstora och något torra kakor. Fast de var väl ändå ätbara och dessutom blev äppelkakan inte så tokig!
 

• Recept på korintkakor hittar ni bland annat här.
Äppelkakan är bara en sockerkakssmet plus äpplen och kanel.